A-PEI X 阿佩

白色情人節~~
不想被閃的好方法就是躲在家睡覺別出門...
但是朋友約吃飯，
所以還是稍微打扮一下，
然後就跑去吃之前一直很想去的義大利麵~~
位在嘉義市興仁街的「左岸。風尚」！



放置在門外的菜單。
這是專賣義大利麵的餐館，
所以裡面的餐點全都是義大利麵~~XDD
菜單非常貼心喔！
按照醬料的不同做了標示，
讓人馬上就可以翻到自己有興趣的料理口味。


(照片是吃飽飯，別桌客人已經離開清空後拍的，所以沒有客人在鏡頭裡~~XDD)

由於沒有事先訂位，
而且同學說那邊位置並不多，
本來很擔心會等很久~~ >"<
幸好，雖然店內客人不少，
但還有一到兩桌是空的，
所以順利地入座啦~~^^

一進門，
就是濃濃的蒜香味~~
也許是蒜香烤法國麵包吧！
耳邊盤旋著小野麗莎的BOSSA NOVA音樂，
慵懶而輕鬆。
馬上讓我有種幸福的暈眩感~~XDDD

坐下以後，服務生馬上送來水跟菜單，
我跟朋友看著琳瑯滿目的料理項目，
非常猶豫要吃什麼好~~(每樣都好想吃~~>"<)

最後，我點了羅勒醬海鮮總匯義大利麵套餐，
朋友點了南瓜醬煙燻德國香腸義大利麵套餐。
這裡的義大利麵單點價位普遍都在150以下，
只要再加70元就可以附上沙拉、麵包、濃湯、飲料跟甜點。

首先上桌的是主廚沙拉↓


它們的沙拉有兩種醬料可以選擇，
一種是綜合水果沙拉醬，
一種是紅酒醋汁。
我跟朋友都選擇綜合水果沙拉醬~~

沙拉送上來的時候，
生菜跟盤子都冰冰涼涼的喔！
有高麗菜絲、苜蓿芽、紫色萵苣、紅蘿蔔跟蕃茄丁。
雖然說是綜合水果沙拉醬，
但我猜應該還是有經過特別調味，
所以沙拉醬不是甜的，而是有點偏酸，我很喜歡~~XDD
生菜因為冰過，
所以非常爽脆，口感很好！
(我本來就很愛吃生菜沙拉了~~XDDD)

接著是我點的奶油培根濃湯↓


奶味很重的濃湯！
應該是因為加了不少洋蔥的關係，
所以整體的味道非常鮮甜。
濃湯本身很淳厚，也非常濃郁，
沒有勾芡濃湯的感覺。
裡面的配料有培根和洋蔥以及一點蘑菇，
用香蒜麵包沾著吃非常配喔！


朋友點的是奶油南瓜濃湯↓


這道我沒有喝~~囧 (我跟他還沒有好到可以喝同一碗湯的地步...orz)
根據他的說法，
奶油南瓜濃湯有非常濃厚的南瓜香味以及甜味，
口感非常綿密細緻。
但是他很鬱悶~~XDD
因為南瓜濃湯裡面沒有料~~XDDD
另外，他覺得香蒜麵包沾南瓜濃湯感覺不是非常搭，
(香蒜味跟南瓜甜香感覺比較不是那麼適合~~)
所以南瓜濃湯比較適合單獨品嚐。




這是香蒜麵包！
本來是一人一片啦~~
但因為我本身很喜歡吃香蒜麵包，
所以又多加點了一份(3片20元)。

我認為法國麵包很不錯，
烤得酥脆又有嚼勁！
但是香蒜醬有點虛~~
塗的太薄而且香蒜味道不夠濃。
說真的，我覺得嘉義中山店貴族世家牛排館的香蒜醬更好吃~~XDD

吃完開味前餐，
正餐就要豋場啦！！
我的--羅勒青醬海鮮總匯義大利麵↓


配料有兩個飽滿的蝦球、四到五個蛤蠣、兩個花枝圈、一些蟹管肉，
以及一些菇類、綠花椰菜。
但是身為左岸風尚價位最高的海鮮總匯(單點148元)，
我覺得這樣的配料有點不足！
而且，這樣的份量是已經加麵過的份量喔！(加麵10元)
有鑑於上次好朋友有來吃過，
他們說最好加麵比較確定吃得飽，
所以這次我跟我朋友也都有加麵。

羅勒青醬的奶味大於羅勒味，
整體味道蠻溫和的，
容易入口也比較不會膩。
(之前在嘉義巴塔爵吃的羅勒青醬，
雖然非常真材實料又道地，
但是味道重得讓我吃不下幾口就投降...QQ)
青醬跟麵條的比例適中，
醬也把麵條包覆得非常入味，
算是有把之前在巴塔爵對青醬的壞印象平反過來了！

我非常喜歡左岸風尚的青醬口味。

朋友的南瓜醬德國煙燻香腸義大利麵↓


這道菜我也沒吃到~~

根據朋友的說法，
南瓜醬非常香，而且帶有南瓜甜味，
而那種南瓜甜味會一直持續到吞下去以後，
舌頭還感覺得到甘甜味。

南瓜醬非常醇厚，口感非常細密，
奶味跟南瓜搭配得非常好，
吃起來香濃卻清爽不膩口！

德國煙燻香腸搭上南瓜醬味道很突出，
香腸本身Q軟有彈性，
而且煙燻香味非常濃厚，
配料跟香腸的份量也蠻不錯的。



這是附餐的飲料(我點美式冰咖啡)、甜點以及餐後爽口的薄荷糖。

說真的，附餐的飲料讓我扣分扣很大...
為什麼用飲料攤的紙杯？
為什麼是紙杯？
為什麼是紙杯？
到底為什麼是紙杯？？？ 
那杯飲料真的讓整個餐點的質感大大扣分啊！

雖然他們的咖啡蠻好喝的，
因為是當場用咖啡豆以及咖啡機煮出來的咖啡，
縱使用的不是很醇厚的咖啡豆，
但我喝起來還是能接受。

我最最鬱悶的是他們的紙杯阿~~ >"<
鬱悶到我連照片都不想多拍~~ = =



附餐的蔓越莓奶酪。
份量真的有點小~~囧
(看看上面那張合照裡面，奶酪跟薄荷糖的比例就略知一二了...)
是說口味上還蠻不錯的~~
蔓越莓醬汁完全偏酸！
但是奶酪本身是甜的，
有一點點像是牛奶口味的布丁。
兩者搭起來非常匹配，
蔓越莓醬的酸讓奶酪的甜變得清爽不膩，
奶酪的甜讓蔓越莓醬的酸變得溫和順口！
雖然份量很小，但也算精緻可愛~~
這道飯後甜點有給我完美句點的感覺！

最後附上的兩顆薄荷糖，
超清涼的~~原本被甜、酸、鹹、濃香所佔據的口腔，
彷彿立刻被淨化了一般！
本來吃完義大利麵跟其他附餐料理會帶走的口腔雜味感，
馬上被清涼爽快的薄荷糖消除，
連呼吸都變得順暢起來阿~~ >///<

吃飽後來亂拍一下~~
店內一角↓


櫃台&吧檯↓


結論：
左岸。風尚這家義大利麵餐館讓我非常喜愛！
(當然，附餐飲料的紙杯...只要隨便用個透明玻璃杯甚至馬克杯，都不會這麼虛...)
在我還在嘉義的這段日子，
只要有空閒我一定會一去再去~~^^
距離說遠也不算太遠啦！
騎機車也不過十來公里...
是個很值得去的餐廳！